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星关区:生态果蔬采摘催生“后备箱经济”

时间:2017-04-13 11:27:34 来源:毕节试验区网       作者: []

  在七星关区乡镇,总能看到这样一条特别的路线——路两旁,一座座连栋大棚不断延伸,大棚里蔬菜瓜果尽情生长。一个个田园风光的小村,成为乡村游的热门地。

  在私家车日渐普及的今天,周末乡村游的人群迅速扩大。清新的空气、初绽的花枝、让人垂涎的果蔬,无不召唤着“后备箱”一族自驾到乡间“寻鲜”。

  一边是街道纵横、川流不息的城市,一边是鸟语花香、静谧安详的乡村,在一次次乡村旅游后备箱行动的互动下,不断拉近。这背后是乡村休闲农业的兴起,也是城市人群旅游消费方式的转型。

  “后备箱经济”俨然成了拉动农民收入增长的动力之一。

  图为采摘草莓

  赴一场春天的宴会

  三月初,天气乍暖还寒,但城里的人们已经按捺不住。此时,正是蛰伏许久的草莓成熟上市的时节。

  为了尝到最新鲜的草莓,张鹏带着家人,约上几位朋友,驱车一个多小时,到何官屯镇大坝村草莓基地采摘草莓。

  家住城区的张鹏是一位上班族,工作压力以及生活环境使他向往质朴的田园生活。

  张鹏说:“与原来相比,如今的农村发生了翻天覆地的变化,周末能来周边有特色的村子转转,呼吸一下新鲜空气挺好。”

  一次、两次、三次……周末驱车到附近乡镇游玩,成了张鹏的生活方式。

  和他一样,大多数居住在城市的人越来越崇尚清新自然的环境和新鲜健康的食材,而私家车给人们提供了追求乡村游这种新时尚的条件。

  将车子停在大棚不远处的通村公路后,张鹏牵着女儿走进大棚。大棚里,一颗颗红色草莓长势正好,散发着淡淡香味,已有一群游客正在采摘草莓。

  女儿将大颗大颗的草莓塞进嘴里,脸上露出了笑容。随后,她和同行的几位小孩在垄间小道上玩耍起来,捉迷藏、采野花、认野菜……远处,梨花和油菜花开得灿烂,几户人家户掩映在树林之间。

  现场,基地老板还向顾客示范怎样挑选草莓:“呈圆锥形,鲜亮、个头和颜色均匀的草莓最鲜美,若是采摘后不久便食用,可以挑选一些颜色深红、已经熟透的草莓,味道更甜。”

  “3斤90元。”老板接过张鹏手中的提篮后,称了称。随后,大家就在田埂旁吃了起来。

  吃饱喝足玩够后,张鹏一行人不忘填满自家汽车的后备箱,摘了20多斤草莓带走。一趟乡间春游,收获颇丰。

  张鹏说,除了水果外,他还会载着家人到其他蔬菜基地,采摘新鲜蔬菜,这些原汁原味的菜肴不仅喂饱了肚里的馋虫,更抚慰了城里人心中那一缕乡愁。

  除了传统观光和食宿,还有更多消费发生在山货、土货的采购上,乡村逐渐变成了功能更全、利润更大的“城市后备箱”,乡村旅游的内涵也在悄然升级。

  看好群众后备箱

  在八寨镇茅栗坪村的“恒盛草莓基地”里,几位村民在基地负责人高启的带领下忙着打理草莓,准备迎接新一波客人的到来。

  看着客人从大棚里摘出一颗颗又大又红的草莓,高启很高兴:“不到一年时间,草莓基地就有了经济效益,过去的辛苦都值了。”

  在我区,类似的果蔬基地有不少,它们各有特色,“圈粉”无数,不断吸引着城里人到农村消费。

  “我做这个项目之前,就瞄准了城市游客的‘后备箱’和市民消费的提档升级。”对于草莓项目,朱军有着清晰定位,他十分看好“后备箱经济”,他认为农业是投资大、收益慢的产业,若与休闲旅游相结合则能形成良好的补充。

  谈到“后备箱”带来的收益时,高启坦言:“草莓基地85%的收益都是靠市民的后备箱带来的。”

  在高启看来,售价近40元一斤的新鲜草莓,无论在品质和消费升级的需求上都能给市民带来更好的体验,这是生态农业和休闲旅游的价值所在。他希望能通过为游客提供优质水果以及配套采摘项目,一步步将生态农业和旅游产业结合起来。

  “摘完草莓后,有的客人也会询问我们是否种有新鲜蔬菜。”在基地打工的村民朱玉琴说,部分游客会向村民询问当地新鲜的农特产品,碰到合适的会到村民家购买一些带回去。

  一旁的村民听后附和道:“自从基地尝试将生态农业与休闲旅游相结合之后,农村的人气旺了,大家尝到了甜头,当地百姓增收致富有了新希望。”

  今年,我区进一步加大旅游、文化等领域的有效供给,促进服务业加快发展,乡村旅游后备箱行动初露峥嵘。“后备箱经济”其实是休闲农业的形象说法,简而言之,就是让所有下乡旅游的私家车,在临走时都能把后备箱装满。这样,农民可以获取农业种养以外的其他收入。

  和高启一样,何官屯镇大坝村草莓基地的负责人朱军也认为,“后备箱”是促进乡村农业增收的有效途径。

  “12月到6月是草莓的采摘期,最近受到天气影响,游客相对少些,等天气暖和一些后,采摘的人会更多。”朱军说,他已经做好了迎接更多游客的准备。

  刺激优质农产品涌现

  2016年10月,国务院召开常务会议,要求加大旅游、文化等领域有效供给,实施乡村旅游后备箱行动。

  在乡村,像高启、朱军一样将目光瞄准踏青游客后备箱的农户和果蔬基地负责人越来越多,他们的基地大多基础较好,在向休闲观光农业转型的过程中,也不断打造出自身特色,成为不少市民乡村游的理想目的地。

  “虽然‘后备箱经济’的具体数字很难统计,但它在发展休闲农业,带动居民消费等方面所起的所用不能小觑。”高启说。

  “后备箱经济”主要体现在采摘游方面,游客开车到乡镇游玩时,看到谁的果蔬基地果子好、蔬菜好,便以高于市场价0.8元到1元每斤的价格向果蔬农提出采摘和购买要求。整个交易过程中,游客用合适的价格享受了好的采摘体验和高品质的新鲜果蔬,同时,村民也缩减中间环节,降低运输成本,卖个好价格。游客与村民之间的交易形成良性循环。

  当然,在“后备箱经济”发展的背后,难以忽视的问题是,乡村休闲农业品牌并不成形,如何更好提升农产品品质,打造出特色农产品等问题值得更多果蔬基地负责人深思。

  但无论怎样,毋庸置疑的是,最终能占领游客‘后备箱’的还是那些有特色、高品质的农产品。

  朱军说,市民对特色农产品需求较大,且幅度呈增长状态,这给高附加值采摘业提供了市场机会,在生态农业领域,高附加值、高投入的发展趋势正在逐渐加强。目前,我区有一定面积的果蔬采摘基地,市场表现普遍都很不错。

  “以技术引导产业发展,是促进产业升级和转型的重要手段,我们目前不断引进其他草莓品种进行栽培,也在搭建销售网络,尝试打造自己的品牌。”高启提到,越来越多的基地试图通过品牌运营升级产品和管理,使农产品品质更高、口感更好。

  “后备箱”经济的发展,将不断辐射经营主体、村民、资本等向乡村汇聚,其扩大了农民的“朋友圈”,激活了农村发展的内生动力,并不断刺激优质农产品接二连三涌现……

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